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Mostrando entradas de julio, 2015

Garlic & Parsley´s y su chef

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Antonio no es el único artista de la familia Ortuño, pero él “is different”. Un día este polifacético hombre decide marcharse de Elche a Valencia donde ya empezó a hacer cenas temáticas para sus amigos. Ahí comenzaba ya a materializarse esta faceta de cocinero, aunque desde siempre le ha apasionado el mundo culinario. Pero Valencia no será su último destino. Un día decide cruzar el charco e instalarse en New York, en concreto en Harlem, para aprender inglés y lo que surgiera.  Allí le estaba esperando su amiga Bárbara, la cual conoció hacía años en la tierra “del Caloret”, de esto ya han pasado diez años, oh my god!.

Parece que nuestro cocinero no tiene miedo a nada, hace de todo para arrancar en Las Américas y comienza a trabajar como paseador de perros en la ciudad de los rascacielos; cosa con la que disfruta y continúa haciendo de vez en cuando. Hace cuatro años que Antonio ha fundado su “Garlic & Parsley ´s" , su pequeña empresa como chef privado donde a menudo deleita lo…